前回書いた地元ソフトボール部のことなんですが
　　　　
　見事！全国大会出場がきまりました。

　おめでとう！　画像は平日の練習風景

　この日は午前中はあいにくの雨　
　
　練習はないのかなと思っていたら午後には太陽が…。

　見学する事ができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は卒業生でもある先輩がピッチャー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し打たせてもらったんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三振！しかも３球（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話は変わりますがテレビ局の密着取材を受けたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　放送日６月７日（土）の午前１１時２５分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞ！お見逃しなくっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.tokai-tv.com/yumenochikara/


公式ホームページは　http://pub.ne.jp/johan/


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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１ 　

昨日の午後　地元小学校の部活動を見学＆参加させてもらい　　久々に運動不足を解消することができました。
と言っても参加したのはほんの少しの時間です
あとは見学させていただきました。
見ているとみんな上手！！
聞いたところによるとなんとこの部去年　
全国ソフトボール大会３位の実力だとか
全国ですよ！県代表ですよ！　どうりで…。
そこで顧問の先生に伺いました　今年は？
先生のコメント　まずは県代表、そして全国大会だそうです
　がんばってみんな！！かげながら応援してますよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

公式ホームページは　http://pub.ne.jp/johan/

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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１

　久々のブログ更新です！！

　昨日の朝の出来事なんですが
　
　いつものように朝、魚を水槽から上げた時　何か違う？

　何が違う？違いが判りますか？

　一般的には、左ひらめの右かれいと教えられました(自分）

　　　　　　　　　　　　　普通なら　画像左側はひらめ、右側はカレイですよね　みなさん！！

　　　　　　　　　　　　　どうですか？　　でも実際は、両方ともヒラメなんです。

　　　　　　　　　　　　　ながねん板前修業してきましたが　はじめての事でびっくりしました。

　　　　　　　　　　　　　自分より長い(板前）している　おやじも同じく驚いていました。

　　　　　　　　　　　　　変わった味がするかもと思い一切れパクリ味見！

　　　　　　　　　　　　　ヒラメでした？

　　　　　　　　　　　　　こんなかわった魚を　味わいたいお客様は、ぜひ当店にご来店ください。

　　　　　　　　　　　　　尚、右ヒラメ入荷予定２０年後？予約受付中！！(もちろん天然物)

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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１

■秋の味覚さんま

　　早くも秋の味覚？

　　まだ梅雨も明けてないのに

　　そんな声が聞こえてきそうですが

　　初物ですのでお客様に味わっていただきたくて
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕入れました！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産　生さんま

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ油はすくなめですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮮度、かたち(大きさ)は申し分ありません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お造りがおすすめ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この機会にぜひご来店お待ちしております。　

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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１



　　

今日も柳橋市場へ旬の食材探しに行ってきました。
天気は晴天！　足取り軽くルンルン気分！
いつものように市場の中をうろうろ品定めしていると
メ～テレのどですか！の生放送にでくわし
今日の食材探しに役立てようと チラ見！！
青梅＆梅酒　う～ん　いまいちインパクトが薄いかな……。
と思いつつふと足元を見るとありました！！！
三河一色産の鱧、う～ん夏ですね。(少し早目）
２０年以上修行した板前が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当店にて取扱い中
(見にくいブログですいません。）ただいま特訓中！！
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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１

またまた旬の食材探しに市場に仕入れに行ってきました。
この日は、あいにくの雨！！　どんよりと空気は重く、　　　　　気も重く………。なぜか？そうです雨、風は仕入れ価格を　　　　大きく左右してしまうんです。
気持ちを入れ替え、市場の中をうろうろと品定め
と、ある魚屋の前で見つけました！！　　　
篠島直送手掘り大あさり
当店にて取扱い中！BBQ用に(お持ち帰り出来ます。)
一人前１個５２５円(税込)
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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１

昨日、青年部活動のサッカー試合
に参加しました。自分サッカー部員ではありませんが
みなさんに温かく迎え入れていただきました。
pm８：００試合開始！！(自分も参加)
前半は２対２の同点
後半は観戦にまわり応援！(自分ヘトヘト)
結果は、見事勝利３対４後藤さん３点大活躍(拍手)
柴田さん１点(大喜び)
その後、反省会にも出席させていただき
和気あいあいとした一日をすごせました。

昨日、活魚業者から電話があり
大きいアジが九州から入荷するんですが
買ってくださいとのこと！
おお、関アジか！と尋ねると
ちがいますと即答。ありゃりゃ”
じゃあ　要らないですと断ると
おいしいですから！買ってくださいと活魚業者！！
おいしいとゆう言葉に弱い自分……。
仕入れました。
★ピカピカのアジの造り★
１匹３，０００円(税込)
お値段は、高めですがおいしいです。
半身刺身、半身塩焼きがおすすめです！
数に限りがありますのでお早めにご来店ください。
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いけす料理、お食事処
志の島　南店

今日は柳橋中央市場へ仕入に行き
何か旬の食材を物色中に！！見つけました。
三河湾産天然岩ガキ！まだ、粒は小さめですが
一口食べれば
味は濃厚、磯の香……。
市場の中は初夏の雰囲気でいっぱいでした。
当店にて販売中！！
一人前３個付き価格１，４００円(税込)
お好みで薬味
自家製ポン酢にてお召し上がりください。
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いけす料理、お食事処
志の島　南店
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