久々のブログ更新です！！

　昨日の朝の出来事なんですが
　
　いつものように朝、魚を水槽から上げた時　何か違う？

　何が違う？違いが判りますか？

　一般的には、左ひらめの右かれいと教えられました(自分）

　　　　　　　　　　　　　普通なら　画像左側はひらめ、右側はカレイですよね　みなさん！！

　　　　　　　　　　　　　どうですか？　　でも実際は、両方ともヒラメなんです。

　　　　　　　　　　　　　ながねん板前修業してきましたが　はじめての事でびっくりしました。

　　　　　　　　　　　　　自分より長い(板前）している　おやじも同じく驚いていました。

　　　　　　　　　　　　　変わった味がするかもと思い一切れパクリ味見！

　　　　　　　　　　　　　ヒラメでした？

　　　　　　　　　　　　　こんなかわった魚を　味わいたいお客様は、ぜひ当店にご来店ください。

　　　　　　　　　　　　　尚、右ヒラメ入荷予定２０年後？予約受付中！！(もちろん天然物)

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いけす料理、お食事処
志の島　南店
電話０５２－８７６－２１１１