まるながの気まぐれ＆こだわりアイテム紹介
新鮮キャベツを上手に保存！
リビングセンターまるなが(金物屋)
2011年6月28日(火曜日) 13:48
「キャベツ芯取り器 キャベツ生活」☆芯を取ると鮮度長持ち！
「まるごとキャベツの芯のくり抜き」は、
プロでも難しい困難な作業です。
そこで、芯の周りを数回刺すだけで
誰でも簡単・安全・スピーディーにきれいな円錐状に
芯をくり抜くことをできるようにしたのが
この新調理器具「キャベツ芯取り器」です。
☆新開発の芯取り刃は、刃付けをしない特殊刃加工と抵抗の少ないR形状で、
誰でも安心・簡単に芯取りができるような設計
になっています。
☆収納に便利な刃ケース付で、
立てて収納することができます。
【特長】・キャベツの芯のまわりを数回刺すだけで、
面倒な芯取りが簡単にできます。
・芯を取った溝にたっぷりと濡らした
キッチンペーパーを詰めると、
水分補給ができます。
・芯を取ると葉が1枚ずつきれいにはがれるので
ロールキャベツなどの調理の下準備に便利です。
【使用方法】1.芯を平らに切った後、芯の少し外側に刃を置き、
刃の先端部が芯の中心に向かうようにハンドルを傾けて
カバーがぶつかるまで力を入れて突き刺します。
2.1と同様にして芯のまわりを数回突き刺して、
芯を抜き取ります。
3.芯を取った溝にたっぷりと濡らした
キッチンペーパーを詰めた後、ビニール袋に入れ、
芯を下側にして冷蔵庫で保存します。
4.食べる時は切らないで、
使いたい分だけ葉を1枚ずつ
外側からむいていき、
残ったキャベツは3と同様にして
冷蔵庫で保存します。
＊葉がはがれにくい時は、
流水を葉と葉の隙間にかけると
はがれやすくなります。
■仕様
サイズ：（約）W6.5×D4.5×H18.5cm
重量：（約）70g
ハンドル・カバー：ABS樹脂
刃ケース：ポリプロピレン
芯取り刃：ステンレス鋼
日本製
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