まるながの気まぐれ＆こだわりアイテム紹介
キムチチゲ・スンドゥブ料理に！
リビングセンターまるなが(金物屋)
2012年3月27日(火曜日) 13:19
「韓流 トッペギ（土鍋）」☆「食卓を韓流に演出してみたい！」
そんな声からできました♪
本格韓国鍋「トッペギ｣。
☆スンドゥブやキムチチゲ、
プデチゲなどの鍋料理に最適な
直火対応耐熱鍋です。
【特長】・土に茶色系の釉薬を塗って
高温で焼き上げて作られた土鍋です。
・加熱に時間がかかりますが、
その分保温力にすぐれていますので、
長時間温かい状態で召し上がれます。
・直接火にかけることができる高耐熱トッペギです。（耐熱温度1100℃）
・トッペギ（土鍋）の多孔質により、
料理の味が美味しくなるといわれています。
その一方で、その細かい穴に洗剤が残る
場合があります。洗剤成分が気になる場合は
洗剤を使わず、水でといた小麦粉で洗って下さい。
・トッペギ（土鍋）の多孔質により、キムチや味噌などの
刺激の強い食材を使用すると、
洗浄後も臭いや味が残ってしまう
場合があります。
・初めは弱火、徐々に火力を上げ
中火での調理をおススメします。
・浅草で人気の韓国料理店『ZAIS』の本格5レシピ付き。
・IH調理器はご利用になれません。
・直火、電子レンジ、
食器洗浄乾燥機、冷凍庫OK.
■在庫サイズ
「韓流トッペギ（土鍋）14㎝」
本体：（約）幅15.7×奥行15.7×高さ7.3㎝
受皿：（約）幅21×奥行17×高さ2.5㎝
重量：（約）690g
本体：耐熱土・釉薬
受皿：メラミン樹脂
耐熱温度：1100℃
熱衝撃試験温度差：350℃
原産国：韓国
「韓流トッペギ（土鍋）16.5㎝」
本体：（約）幅18×奥行18×高さ8.5㎝
受皿：（約）幅22.7×奥行18.7×高さ2.7㎝
重量：（約）960g
本体：耐熱土・釉薬
受皿：メラミン樹脂
耐熱温度：1100℃
熱衝撃試験温度差：350℃
原産国：韓国
＊メーカー廃盤につき終売しました。（在庫なし）
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052-621-2241（南店）
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