まるながの気まぐれ＆こだわりアイテム紹介
日本カレーの元祖、海軍カレー用皿。
リビングセンターまるなが(金物屋)
2012年9月23日(日曜日) 14:04
「海軍カレー皿」☆カレーに小麦粉を炒めたルーを使う。
これ日本カレーの定番ですが、
実は日本帝国海軍で発案されたとして、
カレーマニアの間では「海軍カレー」と言われています。
そんな海軍カレーに敬意を表しつつも、カレーを美味しく食べたいっていうのがメインの発想で、
完成したのが「海軍カレー皿」です。
私達が普段食べているカレーライスは、
日本風のカレーといわれ、小麦粉を炒めて
作ったルーを使うことで、とろみのあることが特徴です。
これは戦時中に海軍が、調理が手軽で、肉も野菜もバランス良く食べられる食事として
カレーを積極的に採用したことが始まりといわれています。
「とろみ」をつけることは、船が揺れても
食器からルーがこぼれる心配もなく
食べられる工夫だったそうです。
そんなカレーの歴史を噛みしめながら、
ご家庭で美味しいカレーライスを！
…とはいっても、和風カレー以外の
インドカレーやイギリスカレー、
もちろんレトルトカレーや
お母さん手作りのカレーにもぴったり！
カレーライスが大好きな方への
プレゼントにも最適です！
■仕様
サイズ：（約）145×255×85mm
材質：陶器
＊こちらの商品は終売しました。（在庫なし）
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