まるながの気まぐれ&こだわりアイテム紹介
軽くかき回すだけで炊き上がりが違う!
リビングセンターまるなが(金物屋)
2008年2月17日(日曜日) 13:16
「ムラ無く研げる 米スターボウル」
☆「お米マイスター」としてTVにも多数出演している
西島豊造さんとの共同開発の米研ぎボウルです。
5合用は内側の234個(3合用は147個)の凸形状により、
お米に無理な力を加えず(押し付けない)、
お米同士の摩擦でお米全体をムラ無く
ほぼ均一に研ぐことができます。
☆底面はすべりにくいシリコン加工なので、
シンクを傷付けず、安定して洗米できます。
☆傾けやすいステンレス一体グリップと、
お米がこぼれず流しやすい幅広の水切り穴。
耐久性のある18-8ステンレス製です。
☆洗米の他、野菜洗いやパスタの和え等多目的に使えます。
■ムラ無く研げる凸形状の秘密
…お米がボウルの凸部に当たることにより、
通常よりも不規則な動きをします。
それによってボウル全体のお米が動くので
「お米同士の摩擦が均一に起こり、
軽い力で短時間でムラ無く研ぐことができます。」
■炊き上がりが違う!
…「米スターボウルは大きいカニ穴ができます。」
カニ穴とは、
炊飯の際、蒸気が底から上がる時にできる穴のことです。
カニ穴が大きく、多いほどおいしいご飯になります。
…「米スターボウルはご飯粒の形がくずれていません。」
形がくずれずにムラ無く研げるので、
炊き上がりはお米が立ち、
ツヤのある食感の良いご飯ができます。
■サイズ・容量
・5合用:幅27×奥行24×高さ10cm(内径24cm)重さ405g
・3合用:幅24×奥行21×高さ10cm(内径19cm)重さ340g
■発売元:アーネスト(株)
*メーカー廃盤につき終売しました。(在庫なし)
☆今年も「おこしもの型」入荷しています。
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