「ひのき　おこしもの　木型」

　　　☆ご好評につき、
　　　　今年も「おこしもの」の木型を販売致しております。

　　　＊写真は【立ちビナ（大）】【ウサギ】【フクロウ】です。
　　　　その他の型はコチラをご覧下さい。

　　　■サイズ：（約）１８．５×８．５×２ｃｍ
　　　＊季節商品につき、品切れの場合はご容赦下さい。

　　　★おこしもの（おこしもん）とは…
　　　愛知県で桃の節句に供えられる
　　　お餅やお団子の様な和菓子の一種です。
　　　特に三河、尾張地方では3月3日のひな祭りに
　　　「おこしもの」を作ってお雛様にお供えし、
　　　女の子が無事成長することを願う風習があります。
　　

　　　米粉を練ったものを木型からおこす
　　　（型をとる）ところから、
　　　「おこしもの」、「おこしもん」、「おこし餅」などと
　　　言われているようです。
　　　作り方としては、
　　　熱湯でこねた米粉を木型に入れて成型し、
　　　蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色します。
　　　蒸したてのものやお餅のように焼いたものを、
　　　砂糖醤油等につけていただくのが一般的です。



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